《营养障碍家庭康复》常见食物的营养知识 常见疾病癌症及外科手术后康复营养方案[pdf]

内容简介

很多病人在康复期间的营养补充远远不足，可能会出现肌肉量丢失、免疫功能下降的情况，不仅使身体康复的时间延长了，甚至还可能出现一些并发症。大部分老年人原本就存在食欲下降、咀嚼功能不佳、胃肠道功能减弱等问题，再加上康复期间的营养补充不足，真可谓是雪上加霜。书中详述了各种常见食物的营养知识，还重点阐述了呼吸系统、消化系统、神经系统、心血管系统、肾脏系统、血液系统、内分泌系统的常见疾病、癌症及外科手术后的康复营养方案。全书内容丰富、深入浅出、通俗易懂，可为病人提供专业可靠的营养学信息。

作者简介

区俊文，女，副教授，广东祈福医院副院长兼国际健康管理中心主任，暨南大学及广州中医药大学硕士生导师，曾在英国Barnsly District General Hospital老年科工作。长期从事肿瘤代谢及衰老相关疾病的研究与临床工作。中国医师协会临床营养专业委员会青年常务委员，中国临床肿瘤学会肿瘤热疗专家委员会委员，广东省医院协会医院营养管理专业委员会副主任委员，广东省营养学会临床营养分会常务委员。主持省部级科研基金10余项。参与编写国内医学指南共识3部，主编及参编医学专著十余部，国内外核心期刊发表中英论文数十篇，单篇影响因子12.8分。担任《Aging》、《Integrative Cancer Therapies》等杂志审稿人。广州市医学高层次人才；暨南大学优秀医学教学科研工作者；广州市番禺区"禺山金才”荣誉称号；广州市番禺区特殊津贴专家。

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